海外で就職するということ vol.8 「天家」 中国でマグロといえば、天家。 この名前は、 中国の高級日本料理店の代名詞となっている。 2004年に、 上海にマグロ専門店「天家」を出店、 初期の頃は、本当にマグロしか提供しないお店だった。 そこに、中国人の…